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私はあまり献立を考えることなく、お店で美味しそうなものや安売りを見て食材を買います。買いながら献立が浮かぶこともありますが、作る直前になって気が変わることもしょっちゅうあるので、大体が毎日出たとこ勝負です。
さて、そんな風にとりあえず買っておいた牛ひき肉でキョフテ。鶏の胸肉で中華料理の宮保鶏丁を作りました。
キョフテは牛ひき肉（220g）にすりおろした玉葱（大匙1）とすりおろしたガーリック（１片）、塩胡椒、カエンヌペッパー、クミンを加えて混ぜ、小さめの俵型にして、オリーブオイルでソテー。ヨーグルトと千切り胡瓜のディップ（ザジキ：tzatziki））をつけて頂きます。（これにも塩胡椒、クミンを加えます。）
付け合わせはレモン・スピナッチと人参とりんごと香菜のサラダ。
宮保鶏丁はクン・パオ・チキンのことで、元来はピーナッツとの炒め物ですが、カシューナッツにしました。日本ではカシューナッツの方がおなじみだと思います。レシピは旧ブログの◆boohoo◆スマートニット ボンバー&ジョガーパンツ 上下セットオーデリック XD401325 グレアレス ユニバーサルダウンライト LED一体型 温白色 電源装置別売 オフホワイト
洋風にするつもりだった鶏胸肉が直前になって中華に変わりました。
娘と私では大分性格が違うと思っているのですが、きっと似ているところも沢山あるのでしょうね。
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ショートスリーブ
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イタリアサイズMの場合、後ろ身頃の首の付け根からの丈は63 cm
モデルの身長は175cmで、イタリアサイズ40を着用
イタリア製
お取扱情報
外部構成：59% コットン 38% ポリアミド 3% スパンデックス
【購入時のお願い】
・ご注文の前に必ず在庫確認のご連絡をいただけますよう、お願い申し上げます。【2色人気★入手困難】HERMES Tシャツ。また、「お取引について」をご一読いただけますと幸いです。【直営店買付】HERMES micro-print t-shirt Tシャツ ブラック。
・海外からの発送により関税が発生した場合、BUYMA規定によりご購入者様の負担とさせていただきます。JIL SANDER ジルサンダー ロゴTシャツ レディース T SHIRT。商品受取時に配達員様へ現金にてお支払いください。◆ジルサンダー◆ ロゴコットンTシャツ ホワイト 正規品。
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