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私はあまり献立を考えることなく、お店で美味しそうなものや安売りを見て食材を買います。買いながら献立が浮かぶこともありますが、作る直前になって気が変わることもしょっちゅうあるので、大体が毎日出たとこ勝負です。
さて、そんな風にとりあえず買っておいた牛ひき肉でキョフテ。鶏の胸肉で中華料理の宮保鶏丁を作りました。
キョフテは牛ひき肉(220g)にすりおろした玉葱(大匙1)とすりおろしたガーリック(1片)、塩胡椒、カエンヌペッパー、クミンを加えて混ぜ、小さめの俵型にして、オリーブオイルでソテー。ヨーグルトと千切り胡瓜のディップ(ザジキ:tzatziki))をつけて頂きます。(これにも塩胡椒、クミンを加えます。)
付け合わせはレモン・スピナッチと人参とりんごと香菜のサラダ。
宮保鶏丁はクン・パオ・チキンのことで、元来はピーナッツとの炒め物ですが、カシューナッツにしました。日本ではカシューナッツの方がおなじみだと思います。レシピは旧ブログの【新品・未開封】CASIO カシオ 光ナビゲーションキーボード LK-228SUPREME 19aw Team Varsity Jacket シュプリーム
洋風にするつもりだった鶏胸肉が直前になって中華に変わりました。
娘と私では大分性格が違うと思っているのですが、きっと似ているところも沢山あるのでしょうね。
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バーバリーブルーレーベルのパーカーです。ヒステリックグラマー完売商品。たぬきファーは店舗で1番ボリュームのある物を購入しました。マークジェイコブス♡水色ブルーパーカ試着のみ。ファーは取り外し可能です。トミー ヒルフィガー 新品 デニム ブルー パーカー 全面 ロゴ ブランド 長袖。ホースマークがついているので一目でバーバリーと分かります。すとぷり オリジナルパーカー ジャンボいちごうちわ リングノート マフラータオル。フードにもさりげなくバーバリーチェックのラインが入っています。CHANEL アウター パーカー ロゴ プリント。パンツにはもちろん、チュール やロングスカート に合わせてもかわいいと思います。レフレム パーカー 最終値下げです!!。折りたたんで発送します。ダンボールフリルフードパーカー。色···グレイ系袖丈···長袖柄・デザイン···無地タイプ···ジップアップ素材···パイルポケット···あり季節感···春季、秋季
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