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私はあまり献立を考えることなく、お店で美味しそうなものや安売りを見て食材を買います。買いながら献立が浮かぶこともありますが、作る直前になって気が変わることもしょっちゅうあるので、大体が毎日出たとこ勝負です。
さて、そんな風にとりあえず買っておいた牛ひき肉でキョフテ。鶏の胸肉で中華料理の宮保鶏丁を作りました。
キョフテは牛ひき肉(220g)にすりおろした玉葱(大匙1)とすりおろしたガーリック(1片)、塩胡椒、カエンヌペッパー、クミンを加えて混ぜ、小さめの俵型にして、オリーブオイルでソテー。ヨーグルトと千切り胡瓜のディップ(ザジキ:tzatziki))をつけて頂きます。(これにも塩胡椒、クミンを加えます。)
付け合わせはレモン・スピナッチと人参とりんごと香菜のサラダ。
宮保鶏丁はクン・パオ・チキンのことで、元来はピーナッツとの炒め物ですが、カシューナッツにしました。日本ではカシューナッツの方がおなじみだと思います。レシピは旧ブログの【日本未入荷】JenniferFisher hoop ピアス【海外セレブ愛用】ノーマ カマリ Norma Kamali レディース ワンピース 水着・ビーチウェア Snake Paneled One-Shoulder Swimsuit White Foil
洋風にするつもりだった鶏胸肉が直前になって中華に変わりました。
娘と私では大分性格が違うと思っているのですが、きっと似ているところも沢山あるのでしょうね。
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【この商品の特徴】
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【商品仕様】
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ミックスジュート生地で作られた記事
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トッズのモノグラムを刺繍
ファスナー開閉式
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寸法:33.5 x 36 x 8 cm、調節可能なレザーハンドル22 cm
お手入れ方法説明書付き
トッズロゴ入りケース
【配送について】
ご注文をいただいてから買い付け致します。スピード発送■ ダブルハンドル ストラクチャード バッグ。
イタリア直営店より買付し発送致します。【大人気】☆CHARLES&KEITH☆結婚式・パーティー☆キルトバッグ。
●イタリアより買付できない場合は、ヨーロッパ、もしくはアメリカの店舗より買付し、発送させていただきます。Charles&Keith【Wrinkled-Effect Puffy Bag 】フワフワ可愛い♪。
*返品交換がお受けできませんので、お色やサイズ等よくご確認の上ご注文いただだきますようお願い致します。●送料込●BALENCIAGA●HOURGLASS ミニ TOP HANDLE バッグ。
*商品写真と実物は、パソコンやスマホの設定により色の差が生じます。新作 CHARLES&KEITH ハンド バッグ チェーン パール コンサバ。ご理解の上、ご購入をお願い致します。【シンプル】Charles&Keith ダブルハンドル バッグ Light Pink。
*発送時に直営店のルールに従い書類・レシートをお付けしている場合がございます
*海外からの発送となりますので関税が発生します。Charles&Keith【Embossed Top Handle Bag】エンボス バッグ。 通常、受け取り時に必要となりますので、ご理解の上、
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