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私はあまり献立を考えることなく、お店で美味しそうなものや安売りを見て食材を買います。買いながら献立が浮かぶこともありますが、作る直前になって気が変わることもしょっちゅうあるので、大体が毎日出たとこ勝負です。
さて、そんな風にとりあえず買っておいた牛ひき肉でキョフテ。鶏の胸肉で中華料理の宮保鶏丁を作りました。
キョフテは牛ひき肉(220g)にすりおろした玉葱(大匙1)とすりおろしたガーリック(1片)、塩胡椒、カエンヌペッパー、クミンを加えて混ぜ、小さめの俵型にして、オリーブオイルでソテー。ヨーグルトと千切り胡瓜のディップ(ザジキ:tzatziki))をつけて頂きます。(これにも塩胡椒、クミンを加えます。)
付け合わせはレモン・スピナッチと人参とりんごと香菜のサラダ。
宮保鶏丁はクン・パオ・チキンのことで、元来はピーナッツとの炒め物ですが、カシューナッツにしました。日本ではカシューナッツの方がおなじみだと思います。レシピは旧ブログの【直営店】FENDI フラット レザーショッピングバッグ 縦長鉄用ハイブリッドドリル ゼロバリX 外径 5.3
洋風にするつもりだった鶏胸肉が直前になって中華に変わりました。
娘と私では大分性格が違うと思っているのですが、きっと似ているところも沢山あるのでしょうね。
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素材構成
バージンウール 98% / ポリエステル 2%
サイズ
長さ 61 cm
ディテール
ニット素材 / ロゴ入り / 無地 / ラウンドカラー / 薄手ニット素材 / 長袖 / ポケットなし
商品コード: 14042492RG
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お持ちのモニターによって、お色や風合いが実物の物と多少異なる場合がございます。HERMES ラウンドネックセーター《Fair Isle 2.0》Ivoire 直営店。
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◆品質について
海外基準の品質チェックをクリアした商品となります。MAGLIA LOGO。
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革製品の場合、染色過程で混入するごく小さな点などある場合がございますが、
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一般的にはわずかな違いとされますが、神経質な方はご購入をお控え頂くことをお勧めいたします。【21SS NEW】 alexander mcqueen_men / ストライプジャンパー /。
◆商品の誤送等
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3日以内にお写真とともに、ご連絡くださいますようお願いいたします。【NEW】AlexanderMcQueen★クルーネック プルオーバー。
また、付属物としてお箱や保護袋をお付けする場合も、汚れ、キズ等がある場合がございます。◆Alexander McQUEEN◆ニットセーター ストライプ 黒 白 刺繍 綿。
海外では、これらは商品の一部ではなく、商品保護、管理目的の物という位置付けの為です。◆Alexander McQUEEN◆ジャカードセーター クルーネック 白 黒。
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