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私はあまり献立を考えることなく、お店で美味しそうなものや安売りを見て食材を買います。買いながら献立が浮かぶこともありますが、作る直前になって気が変わることもしょっちゅうあるので、大体が毎日出たとこ勝負です。
さて、そんな風にとりあえず買っておいた牛ひき肉でキョフテ。鶏の胸肉で中華料理の宮保鶏丁を作りました。
キョフテは牛ひき肉（220g）にすりおろした玉葱（大匙1）とすりおろしたガーリック（１片）、塩胡椒、カエンヌペッパー、クミンを加えて混ぜ、小さめの俵型にして、オリーブオイルでソテー。ヨーグルトと千切り胡瓜のディップ（ザジキ：tzatziki））をつけて頂きます。（これにも塩胡椒、クミンを加えます。）
付け合わせはレモン・スピナッチと人参とりんごと香菜のサラダ。
宮保鶏丁はクン・パオ・チキンのことで、元来はピーナッツとの炒め物ですが、カシューナッツにしました。日本ではカシューナッツの方がおなじみだと思います。レシピは旧ブログのNovation Launchkey Mini MK3完売前に!! ◆ LV コンパクト カプシーヌ 財布 XS グリーン 緑
洋風にするつもりだった鶏胸肉が直前になって中華に変わりました。
娘と私では大分性格が違うと思っているのですが、きっと似ているところも沢山あるのでしょうね。
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こちらの商品は、KENZOのリトル×ロングフグです。エレガントを纏うLV グラディエントモノグラムメッシュブルゾン。
左腕にはパーソナライズされたブランドロゴが入っています。HERMES《キルティングジャケット》ネイビー Toilbright 直営店。
《商品のポイント》
・スナップボタンでラップされたフルリニアジップ
・固定トグル調節可能なフード付きネックライン
・フロントのポケットに2つのデュアルボタンフラップが付いたデュアルボタンカフス
・レギュラーフィット
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品質検査をクリアした良品になりますのでご安心くださいませ。国内発送★KENZO★BIG X リバーシブル ダウンジャケット。
商品の全ては輸入品であることをご理解頂いた上で、
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原則致しませんのでご了承ください。日本未入荷◆THE NORTH FACE◆7SE HIMALAYAN PARKA GTX◆UNISEX。
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大幅に補償が拡大されます。【新作】 THE NORTH FACE ★ M‘S HIMALAYAN REALVENT PARKA。
※４つのあんしん補償制度と対応表
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予定していた買付地で商品が完売の場合は、買付地と発送地は
在庫がある他国のブティックにてお手配させて頂きます。【新作】 THE NORTH FACE ★ M‘S HIMALAYAN REALVENT PARKA-2。
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